اسكالوب دجاج بالكريم والفطر

الطريقة

نحضر شرائح الدجاج بتتبيلها بقليل من الملح والبهار وملعقة خل التفاح

وملعقة زيت زيتون

نغلفها ونتركها بالبراد حوالي ساعة

بطواية تيفال عميقة  نضع ملعقتين زيت مازولا ومن ثم نغمس قطع الدجاج بالطحين

وثم نضعها بالطواية خمس دقائق على كل طرف حتى يصبح لونها ذهبيثم نضيف البصل المفروم ناعم

ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف كريم الطبخ ونذيب مكعب الماجي بقليل من الماء ونضيفه للدجاج

ومن ثم نضيف الفطر  نتركها تغلي دقيقتين وبنطفي وتقدم مع الأرز وممكن مع السباجيتي

وصحة وعوافي