شوربة البرانصا _ poireaux

المقادير

2 قطعة برانصا

2 حبة بطاطا  متوسطة

1 حبة بصل متوسطة

مكعب ماجي

معلقتين زيت زيتون

الطريقة

تنظف البرانصا وتقطع وتغسل جيدا من الاتربة

تقشر البطاطا وتقطع مكعبات صغيرة

تفرم البصلة ناعما

بطنجرة الطهي نضع ملعقتين زيت زيتون ونضيف البصل والبرانصا وتقلب جيدا لمدة دقيقتين

نضيف حوالي 2 ليتر ماء ومكعب الماجي ورشة بهار

نضغطي النجرة ونتركها حتى تنضج الخضار تماما ونخفقها بالخلاط المكسر

نضيف ملعقة كريم الطبخ وهي اختياري يلي بحب بدون ممكن

وصحة وعوافي