فطائر الجبن الشهية بمكونات متوفرة بكل بيت
مكونات العجين تقسم الى 30 قطعة
ماء دافئ ( 1 كوب 250 ملل )
حليب دافئ ( 1 كوب 250 ملل )
خميرة فورية ( 1 ملعقة كبيرة )
سكر ( 2 ملعقة كبيرة )
خل أبيض ( 1 ملعقة كبيرة )
زبدة او زيت ( نصف كوب 110 ملل )
بيضة واحدة
دقيق ( 6 أكواب الا ربع 810 غرام )
ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
بيكنغ باودر ( نصف ملعقة صغيرة )
الحشوة ( أختيارية ) ( جبن موزريلا وجبن أبيض ورشة حبة بركة )
ندهنها بخليط التلميع بيضة مع ملعقة خل أبيض
رشة سمسم محمص ( أختياري )
