poireaux ميني تارت البرانصا ـ المقادير ـ 3 عود برانصا يلي هو الكراث ـ 3 معالق كبار كريم فريش ـ 200 غرام جبنة موزاريلا مبشورة أو كودا جبن ابيض حسب رغبتكن ملح ـ بهار عجينة البف باتيسري العجينة المورقة ( pate feuilletée ) ـ30غ زبدة الطريقة نغسل البرانصا جيدا من الاتربة […]
By
Lina Zammar
moussaka – مسقعة تركي المقادير 3 حبة باتنجان 3 حبة كوسا 4 حبات بطاطا لحمة مفرومة بصلة مفرومة ناعم صلصة بندورة او بندورة فريش مفرومة جبنة مبشورة صلصلة البشاميل 2 ملعقة كبيرة طحين مع 2 ملعقة سمنة وكاستين كبار حليب نحمص الطحين مع ملعقتين سمنة حتى يزهر لونه نضيف الحليب مع التحريك المستمر لحت نحصل […]
By
Lina Zammar
كنافة نابلسية بالجبن العكاوي المقادير نص كيلو عجينة كنافة
By
Lina Zammar
سلطة المعكرونة بالجبن والزيتون المقادير 1 حبة بندورة 250 غ معكرونة شكل حلزوني او اي شكل تاني 2 ملعقة كبيرة ذرة مسلوقة
By
Lina Zammar
فطر فريش محشي لحمة وجبن المقادير فطر طازج فريش ربع كيلو لحمة ناعمة جبنة كريمي سائلة جبنة موزاريلا مبشورة أو جبنة قشوان
By
Lina Zammar
معجنات لذيذة بحشوات مختلفة واشكال مختلفة مقادير العجينة 1 كيلو طحين 2 كاسة ماء دافئ + 1كاسة حليب سائل
By
Lina Zammar
بطاطا مشوية 6 حبات بطاطا بقشرها زيت زيتون بنخلطه مع توم مدقوق و زعتر اخضر وقرنفل رشة ملح وممكن فليفلة حمرا ناعمة حسب الرغبة
By
Lina Zammar
