moussaka – مسقعة تركي

moussaka – مسقعة تركي المقادير 3 حبة باتنجان 3 حبة كوسا 4 حبات بطاطا لحمة مفرومة بصلة  مفرومة ناعم صلصة بندورة  او بندورة فريش مفرومة جبنة مبشورة صلصلة البشاميل 2 ملعقة كبيرة طحين  مع 2 ملعقة سمنة  وكاستين كبار حليب نحمص الطحين مع ملعقتين سمنة  حتى يزهر لونه نضيف الحليب مع التحريك المستمر لحت نحصل […]

فطاير لحمة وخضار

فطاير لحمة وخضار عجينة روعة لكل الوصفات 3 أكواب طحين

كنافة نابلسية بالجبن العكاوي

كنافة نابلسية بالجبن العكاوي المقادير نص كيلو عجينة كنافة

باتنجان محشي باللحم

باتنجان محشي باللحم المقادير 4 قطع باتنجان 2 بصلة 2 بندورة

سباجيتي بولونيز

سباجيتي بولونيز المقادير نصف كيلو لحمة ناعمة بصلة متوسطة

سلطة المعكرونة بالجبن والزيتون

سلطة المعكرونة بالجبن والزيتون المقادير 1 حبة بندورة 250 غ معكرونة شكل حلزوني او اي شكل تاني 2 ملعقة كبيرة ذرة مسلوقة

فطر فريش محشي لحمة وجبن

فطر فريش محشي لحمة وجبن المقادير فطر طازج فريش ربع كيلو لحمة ناعمة جبنة كريمي سائلة جبنة موزاريلا مبشورة  أو جبنة قشوان

معجنات لذيذة بحشوات مختلفة واشكال مختلفة

معجنات لذيذة  بحشوات مختلفة  واشكال مختلفة مقادير العجينة 1 كيلو طحين 2 كاسة ماء دافئ + 1كاسة حليب سائل

شوربة البصل

شوربة البصل المقادير 4 بصلة متوسطة مقطعة ناعم نص ملعقة توم مهروس

بطاطا مشوية بالفرن

بطاطا مشوية 6 حبات بطاطا بقشرها زيت زيتون بنخلطه مع توم مدقوق و زعتر اخضر وقرنفل رشة ملح وممكن فليفلة حمرا ناعمة حسب الرغبة

بيتزا رول

 بيتزا رول طريقة ومقادير العجينة كيلو طحين 1 1 كاسة ماء دافي 1 كاسة حليب سائل 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح

Aleppo-cuisine.com - All rights reserved ©

error: Content is protected !