فروج بالبطاطا المقادير حسب الاشخاص يلي عندك واحد دجاجة كبيرة مقطعة الى 8 قطع 2 كيلو بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح 2 ملعقة ك دبس فليفلة
ششبرك الحلبي المقادير للششبرك نص كيلو طحين = كاستين طحين كاسة ماء دافي ملح مقادير الحشو
أقراص الكبة المقادير كيلو برغل ناعم يفضل يكون (عمقي) نصف كيلو هبرة بصلة كبيرة
ملوخية ورق على الطريقة الحلبية ممكن نحضر الملوخية بطريقتين اما ناشفة ورق واما ناعمة مفروكة متل النعناع وممكن تكون بالدجاج وممكن تكون باللحمة انا عملتها بالدجاج المقادير
من اشهر الاكلات الحلبية التي تتميز بمذاقها الرائع وخاصة عندما تؤكل من على المنقل مع عصير الرمان ولا الذ