البرك بالبطاطا المقادير نصف كيلو بطاطا مسلوقة ومهروسة ربع كيلو لحمة مفرومة 1 او 2 بيضة

By Lina Zammar

تارت السبانخ المقادير واحد عجينة باف باتيسري نصف كيلو سبانخ مقطع وجاهز للطبخ

By Lina Zammar

كروسان بالجبنة المقادير 1 كيلو طحين 3ملاعق كبار سكر نص ملعقة صغيرة ملح

By Lina Zammar

يالنجي ـ ورق عنب بزيت المقادير ورق عنب مسلوق وجاهزللاستخدام باقة  بقدونس مفروم  ناعم نعناع اخضر مفروم ناعم 2 بصلة مفرومة ناعم

By Lina Zammar

عش البلبل الحلبي المقادير 1كغ لحمه مفرمة ناعمه جدااا 250  غرام دبس رمان 100 غرام بصل مفروم ناعم ربع ملعقة ملح

By Lina Zammar

متومة الكوسا المقادير لب الكوسا يلي بيطلع معنا من حفر محشي الكوسا ملعقة صغيرة  توم  مدقوق

By Lina Zammar

المرتديلا الحلبية ١ كيلو هبرة ناعمة جدآ ١٥٠ غرام كعك مطحون

By Lina Zammar

قوارب الجبنة العجينة كيلو طحين فنجان زيت زيتون بيضة مخفوقة فنجان سكر نص ملعقة ملح ظرف بيكنج باودر ملعقة كبيرة خميرة فورية كاسة حليب سائل كاسة ماء للعجن الحشو جبنة مشلشلة جبنة موزاريلا وجبنة خضرا عكاوي بيضة شوية بقدونس نضيف الخميرة الفورية لكاسة الماء الدافئ ونخلط كل مقادير العجين ونعجنها جيدا لمدة 10 دقايق كل […]

By Lina Zammar

متبل الشمندر المقادير ٥٠٠ غرام شمندر مسلوق ومصفى من الماء ١ علبة لبن تقريبا كاسة شاي صغيرة

By Lina Zammar

تارت الكراث –  poireaux المقادير 200 غرام لحمة ناعمة 3  او 4  كراث 3 بيضات نص علبة كريم فريش 200 غرام جبنة موزاريلا مبشورة أو كودا ملح ـ بهار ابيض عجينة البف باتيسري  ( العجينة المورقة ـ pate feuilletée ) الطريقة تقلى اللحمة  ونضيف اليها الكراث المقطع ندعها تبرد ونضيف اليها البيض  والكريم فريش والجبنة + ملح […]

By Lina Zammar

فطر فريش محشي لحمة وجبن المقادير فطر طازج فريش ربع كيلو لحمة ناعمة جبنة كريمي سائلة جبنة موزاريلا مبشورة  أو جبنة قشوان

By Lina Zammar

معجنات لذيذة  بحشوات مختلفة  واشكال مختلفة مقادير العجينة 1 كيلو طحين 2 كاسة ماء دافئ + 1كاسة حليب سائل

By Lina Zammar