الطريقة

تقطع اللحمة شقف متوسطة الحجم وتقلب مع قليل من السمن  والبهار الى ان تجف الماء منها نضيف البصل وتقلب قليلا

ونضيف فوقها تقريبا ليتر ماء مغلي ومكعب ماجي

ونتركها تنضج نص سواء  بعدها نضيف الجزر المقطع شرائح والفطر واخر الشي بنضيف البطاطا لاني مابتحتاج كتير وقت

بعد ماالكل يستوا بنحمص ملعقتين طحين مع السمن وبنضيف الهن مرقة اللحم بصير عنا متل البشاميل ونخلطه مع الباقي يلي بالطنجرة

بنخليها تغلي شي دقيقتين وبتصير جاهزة والف صحة وعوافي

وتقدم مع الأرز