كبة صاجية

من اشهر الاطباق الحلبية الكبةالصاجية وطعمها الرائع

فروج مشوي بالكيس

فروج مشوي بالكيس الحراري ضعي بصحن قليل من زيت زيتون وبهار وملح وملعقتين خل وملعقة لبن  ملعقة دبس فليفلة  ـ ملعقة كبيرة كاتشب رشة زعتر اخضر ربع معلقة صغيرة توم مدقوق خلطيهن كلهن مع بعض وادهني كل الفروجة حتى من جواها  وحطيها بالكيس  وحطي كل الخلطة تبعتك اذا زاد ودخليها ع فرن حامي مسبقا لوقت تحمر […]

كسكسي مغربي ـ couscous

كسكسي من الاطباق المغربية اللذيذة غنية بالخضروات والفيتامينات تابع الوصفة

مقلوبة الباتنجان باللحم

مقلوبة الباتنجان باللحم المقادير 4 حبات باتنجان نص كيلو أرز بسمتي نصف كيلو لحمة شقف أو صدر دجاج ملح ـ بهار ـ هال ـ عود قرفة ـ ورق غار ممكن اضافة شرائح بندورة لو حبينا زيت مازولا لقلي الباتنجان

Aleppo-cuisine.com - All rights reserved ©

error: Content is protected !