بيتزا بالسجق المقادير 2 كاسة كبيرة طحين 1 ملعقة ك سكر ربع ملعقة ص ملح 4 ملاعق كبار زيت زيتون نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز كأس ماء دافئ تقريبا زيتون سجق تركي فليفلة خضرا وحمرا الطريقة تحل الخميرة بكأس الماء وتترك مدة دقيقتين بعد ذلك تخلط كل المقادير السابقة لتشكل عجينة طرية اذا طلعت شوية […]
By
Lina Zammar
اهرامات الشوكالا المقادير كاسة ونصف كبيرة طحين 4 بيضة كاسة كبيرة سكر نصف كاسة كبيرة زيت نباتي وزبدة سايحة
By
Lina Zammar
كبة بصينية عالطريقة الحلبية المقادير 1 كيلو برغل ناعم عمقي أو عادي نصف كيلو هبرة لحمة ناعمة مقلية قلوبات ـ لوز ـ جوز ـ فستق حلبي , صنوبر
By
Lina Zammar
قوارب الجبنة العجينة كيلو طحين فنجان زيت زيتون بيضة مخفوقة فنجان سكر نص ملعقة ملح ظرف بيكنج باودر ملعقة كبيرة خميرة فورية كاسة حليب سائل كاسة ماء للعجن الحشو جبنة مشلشلة جبنة موزاريلا وجبنة خضرا عكاوي بيضة شوية بقدونس نضيف الخميرة الفورية لكاسة الماء الدافئ ونخلط كل مقادير العجين ونعجنها جيدا لمدة 10 دقايق كل […]
By
Lina Zammar
كيكة الاسفنجية بعجينة المارشمالو المقادير 5 بيضات تلات ارباع كاسة كبيرة سكر 1 كاسة كبيرة طحين ظرف فانيل ظرف خميرة البيكنج باودر فنجان قهوة زيت مازولا عجينة المارشمالو كيس مارشمالو 200 غ يفضل ابيض اللون ملعقة من الماء سكر بودرة حسب الحاجة الى ان تصبح عجينة طرية متماسكة تقريبا 2 كاسة كبيرة ويمكن تحتاج اكتر […]
By
Lina Zammar
مقلوبة الشوكي المقادير 15 شوكية مقشرة ومقطعة مكعبات نص كيلو لحمة شقف راس العصفور لحمة ناعمة ربع كيلو
By
Lina Zammar
متبل الشمندر المقادير ٥٠٠ غرام شمندر مسلوق ومصفى من الماء ١ علبة لبن تقريبا كاسة شاي صغيرة
By
Lina Zammar
دجاج على الطريقة الصينية المقادير 500 غ صدر دجاج مقطع شرائح 4 جزرات مقطعين بشكل طولي 2 بصلة مقطع شرائح
By
Lina Zammar
تارت الكراث – poireaux المقادير 200 غرام لحمة ناعمة 3 او 4 كراث 3 بيضات نص علبة كريم فريش 200 غرام جبنة موزاريلا مبشورة أو كودا ملح ـ بهار ابيض عجينة البف باتيسري ( العجينة المورقة ـ pate feuilletée ) الطريقة تقلى اللحمة ونضيف اليها الكراث المقطع ندعها تبرد ونضيف اليها البيض والكريم فريش والجبنة + ملح […]
By
Lina Zammar
فطر فريش محشي لحمة وجبن المقادير فطر طازج فريش ربع كيلو لحمة ناعمة جبنة كريمي سائلة جبنة موزاريلا مبشورة أو جبنة قشوان
By
Lina Zammar
شوربة الشمندرالاحمر بالكريما المقادير 6 حبات شمندر مسلوق بقليل من الماء 1 حبة بندورة بصلة كبيرة سنين توم نصف كوب كريم فريش او كريم سائل
By
Lina Zammar
