كريب Pâte à crêpes

كريب  Pâte à crêpes المقادير نصف ليتر حليب 4 بيضات 250 غ طحين تقريبا

قطايف جوز ولبة

قطايف جوز ولبة المقادير 2 كاسة كبيرة طحين نصف كاسة كبيرة سميد ناعم جدا 2 كاسات ماء دافئ 1 كاسة كبيرة حليب 2 ملعقة كبيرة سكر درة ملح ملعقة صغيرة خميرة فورية  نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ربع ملعقة صغيرة محلب مطحون  وهذا اختياري ممكن الاستغناء عنه الحشو 250 غرام […]

وربات بالقشطة شعيبيات

وربات بالقشطة شعيبيات المقادير عجينة البف باتيسري المستطيلة او الفيلو ( الرقائق أو الجلاش ) قطر بارد فستق حلبي للتزين

دونات

دونات المقادير 3 كاسات طحين 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

اهرامات الشوكالا

اهرامات الشوكالا المقادير كاسة ونصف كبيرة طحين 4 بيضة كاسة كبيرة سكر نصف كاسة كبيرة زيت نباتي وزبدة سايحة

كيكة الاسفنجية بعجينة المارشمالو

كيكة الاسفنجية بعجينة المارشمالو المقادير 5 بيضات تلات ارباع كاسة كبيرة سكر 1 كاسة كبيرة طحين ظرف فانيل ظرف خميرة البيكنج باودر فنجان قهوة زيت مازولا عجينة المارشمالو كيس مارشمالو 200 غ يفضل ابيض اللون ملعقة من الماء سكر بودرة حسب الحاجة الى ان تصبح عجينة طرية متماسكة تقريبا 2 كاسة كبيرة ويمكن تحتاج اكتر […]

باونتي كيك

  كيكة الباونتي   – bounty cake مقادير الكيكة 4 بيضات كاسة كبيرة  سكر كاسة ونص  كبيرة طحين نص كاسة كبيرة زيت مازولا

كيكة الفريز génoise

كيكة الفريز  génoise المقادير 4 بيضات كاسة سكر بودرة

اكلير فرنسي

الاكلير المحشي بالكريم باتيسري المقادير كاسة ماء كاسة طحين

أشهى سلطة فواكه مشكلة

أشهى سلطة فواكه مشكلة المقادير

Galette des rois

Galette des rois المقادير 2 قرص عجينة الباف باتيسري 150 غ لوز مطحون

صينية التمرية

صينية التمرية المقادير 500 غ طحين 250 غ زبدة لينة حرارة الغرفة  وممكن استبدالها بالسمن

Aleppo-cuisine.com - All rights reserved ©

error: Content is protected !