متومة الكوسا

متومة الكوسا المقادير لب الكوسا يلي بيطلع معنا من حفر محشي الكوسا ملعقة صغيرة  توم  مدقوق

مرتديلا حلبية

المرتديلا الحلبية ١ كيلو هبرة ناعمة جدآ ١٥٠ غرام كعك مطحون

باطرش حموي

اكلة حموية كتير لذيذة اتمنى ان تنال اعجابكم

كبة بصينية الحلبية

كبة بصينية عالطريقة الحلبية المقادير 1 كيلو برغل ناعم عمقي أو عادي نصف كيلو هبرة لحمة ناعمة مقلية قلوبات ـ لوز ـ جوز ـ فستق حلبي , صنوبر

قوارب الجبنة

قوارب الجبنة العجينة كيلو طحين فنجان زيت زيتون بيضة مخفوقة فنجان سكر نص ملعقة ملح ظرف بيكنج باودر ملعقة كبيرة خميرة فورية كاسة حليب سائل كاسة ماء للعجن الحشو جبنة مشلشلة جبنة موزاريلا وجبنة خضرا عكاوي بيضة شوية بقدونس نضيف الخميرة الفورية لكاسة الماء الدافئ ونخلط كل مقادير العجين ونعجنها جيدا لمدة 10 دقايق كل […]

معجنات لذيذة بحشوات مختلفة واشكال مختلفة

معجنات لذيذة  بحشوات مختلفة  واشكال مختلفة مقادير العجينة 1 كيلو طحين 2 كاسة ماء دافئ + 1كاسة حليب سائل

كباب بالبطاطا والخضار

كباب بالبطاطا والخضار المقادير 2 كيلو بطاطا مقطعة شرائح بسماكة 1 سم لحمة ناعمة كبابة تقريبا نص كيلو 4 او 5 بندورات قرن فليفلة خضرا قرن فليفلة حمرا فطر فريش او ممكن علب بصلة مقطعة جوانح

لحمة بكرز

اكلة لاتجدوها الا بالمطبخ الحلبي خليط بين المالح والحلو وهو مايميزها اتمنى ان تنال اعجابكم

هريسة – بسبوسة

  بسبوسة – هريسة المقادير لصينية قطرها 30سم 2 كاسة كبيرة سميد خشن 1 كاسة كبيرة سميد ناعم

برك بالجبنة

من المقبلات الشهية برمضان وخارج رمضان استمتعوا بالطعم الرائع مع برك الجبنة

مخلوطة العدس

المخلوطة بيتصير شوربة او طبخة كاملة لانها غنية بالبروتينات وهي دافئة بالشتاء

رول الاوزي

وصفة لذيذة وسهلة وتنفع للبوفيه او مقبلات عملتها بشكل رول لتسهيل اكلها

Aleppo-cuisine.com - All rights reserved ©

error: Content is protected !