بازلاء مع الخضار المقادير نص كيلو بازلاء 4 حبات بطاطا مقطعة مربعات 4 جزرات مقطعة نص كيلو لحمة ناعمة او شقف راس العصفور

By Lina Zammar

فولية عالطريقة الحلبية المقادير 1 كيلو فول اخضر منظف ومقطع ربع كيلو لحمة ناعمة ملعقة كبيرة كزبرة ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق

By Lina Zammar

كباب بالباتنجان اكلة حلبية معروفة وشهيرة جدا المقادير  2 كيلو باتنجان تاتفي او حارمي رفيع 1كيلو لحمة كباب مدهنة فليفلة حمرا وخضرا

By Lina Zammar

كبة نية المقادير كبيرة ممكن نحتفظ بكمية منها بالفريزا قبل وضع الزيت كيلو برغل ناعم

By Lina Zammar

فاصولية بيضا حب المقادير نص كيلو  فاصوليا بيضا حب نص كيلو لحمة ناعمة او شقف راس العصفور ملعقة صغيرة توم مدقوق

By Lina Zammar

كروسان بالجبنة المقادير 1 كيلو طحين 3ملاعق كبار سكر نص ملعقة صغيرة ملح

By Lina Zammar

يالنجي ـ ورق عنب بزيت المقادير ورق عنب مسلوق وجاهزللاستخدام باقة  بقدونس مفروم  ناعم نعناع اخضر مفروم ناعم 2 بصلة مفرومة ناعم

By Lina Zammar

عش البلبل الحلبي المقادير 1كغ لحمه مفرمة ناعمه جدااا 250  غرام دبس رمان 100 غرام بصل مفروم ناعم ربع ملعقة ملح

By Lina Zammar

قطايف جوز ولبة المقادير 2 كاسة كبيرة طحين نصف كاسة كبيرة سميد ناعم جدا 2 كاسات ماء دافئ 1 كاسة كبيرة حليب 2 ملعقة كبيرة سكر درة ملح ملعقة صغيرة خميرة فورية  نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ربع ملعقة صغيرة محلب مطحون  وهذا اختياري ممكن الاستغناء عنه الحشو 250 غرام […]

By Lina Zammar

متبل باتنجان بطحينة المقادير 3  حبات باتنجان كبير ة مشوية 250 غ لبن 6 ملاعق كبيرة طحينة

By Lina Zammar

قبيوات ـ سجقات ـ سندوانات قبيوات اكل الاغوات المقادير 5 سندوانات كيلو ارز  مصري نص كيلو لحمة ربع كيلو دهنة

By Lina Zammar

وربات بالقشطة شعيبيات المقادير عجينة البف باتيسري المستطيلة او الفيلو ( الرقائق أو الجلاش ) قطر بارد فستق حلبي للتزين

By Lina Zammar