معكرونة بالبشاميل والجبنة المقادير ـ 500غ معكرونة نصف كيلو لحمة ناعمة ـ1 بصلة كبيرة او 2 متوسطة
كنافة نابلسية بالجبن العكاوي المقادير نص كيلو عجينة كنافة
من المشاوي المشهورة بحلب الشيش طاووق المقادير 1 كيلو صدور دجاج فليفلة خضرا أو حمرا 2 ملعقة لبن
معلاق المعلاق ممكن يكون شوي او ممكن نعمله بهل الطريقة السريعة المقادير نص كيلو كبدة ربع كيلوقلب خاروف
سباجيتي بالخضار معكرونة بتبلة اللحم بعجين المقادير 500 غرام سباجتي طويلة 250 لحمة مفرومة ناعم نص حزمة بقدونس مفروم ناعم
كرات اللحمة مع الفطر المقادير 500 غ لحمة ناعمة كباب علبة فطر 1 بصلة متوسطة
مادلين -Madeleines المقادير ل 18 مادلين ـ3 بيضات (150 g) ـ150 غ طحين ـ150 غ سكر
كاتو الاناناس رائع المقادير 200 سكر 250 طحين 4 بيضات زبدة 100 تترك خارج البراد قبل فترة
Gaufres كوفر ـ وافل من الحلويات المعروفة جدا بفرنسا المقادير كافية 4 أشخاص 250 غ طحين كاتو 1/2 ليتر حليب 2بيضة 2 ملعقة كبيرة سكر 60غ زبدة سائحة بحرارة الغرفة ظرف فانيل ظرف بكنج باودر
كاتو التمر بالقرفة والجوز المقادير 5 بيضات 2كاس كبير طحين 1 كاس كبير سكر 3\4كاس زيت
محشي الملفوف – لخنة أكلة حلبية بامتياز المقادير راس ملفوف ( كرنب ) كيلو أرز قصير نص كيلو لحمة مفرومة 2 ملعقة دبس بندورة ملح ـ بهار ـ 2 ملعقة دبس رمان للمرق نحتاج نص كاسة دبس رمان ـ عصير ليمون أوملح الليمون ـ 4 ملاعق كبار دبس بندورة ملعقة كبيرة نعناع يابس ـ ملعقة […]