لحمة بالصينية المقادير كيلو لحمة مفرومة ـ سنين توم ـ بصلة ـ2 حبة بندورة مقطعة ناعم او مضروبة بالخلاط
لفائف الباتنجان بصوص اللبن والطحينة المقادير 5 حبة باتنجان كبيرة بصلة ربع كيلو لحمة ناعمة مقلية 2 حبة بندورة مقطعة ناعم
بيتزا دوار الشمس المقادير عجينة العشر دقايق 1 كيلو طحين ناعم او 5 كاسات طحين 2 ملعقة كبيرة سكر
فروج بالبطاطا المقادير حسب الاشخاص يلي عندك واحد دجاجة كبيرة مقطعة الى 8 قطع 2 كيلو بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح 2 ملعقة ك دبس فليفلة
أرضي شوكي بالبشاميل والخضار المقادير 10 قطع أرضي شوكي مقشر ومنظف ممكن استعمال المثلج 500 غ لحمة ناعمة 200 غ بازلاء
كبابة بالفطر والبندورة المقادير 500 غ لحمة ناعمة كبابة 2 بصلة متوسطة علبة فطر كبيرة
لقمة القاضي ـ العوامة المقادير 2 كأس طحين كل الاستخدامات كاستين ماء تقريبا حسب الحاجة 2 ملعقة كبيرة نشاء بودرة
فتة الدجاج من الأكلات السورية اللذيذة المقادير دجاجة واحدة مسلوقة 2 رغيف خبز محمص
كبة عالسيخ أو ( الكبة القصابية ) المقادير كيلو لحم كباب 200 غ برغل ناعم جدا نصف ملعقة ص نعناع ناشف
مجدرة الرز اكلة شعبية من التراث الحلبي المجدرة المقادير 2 كاسة كبيرة أرز كاسة عدس أسود (كردي )
بامية على الطريقة الحلبية المقادير كيلو بامية خضرا أو مجففة حسب الكمية المرغوبة يجب نقع البامية المجففة قبل بليلة بالماء نص كيلو لحمة شقف راس العصفور
طريقة عمل الخبز العربي بالبيت المقادير 1 كيلو طحين 2 كاسة كبيرة ماء دافي